La Tomette :
Fromage fermier à pâte molle au lait cru et entier de brebis d’environ 400 g.
Affiné sur une période de 2 mois et demi à 3 mois.
Profitez de sa douceur et de sa fraîcheur en bouche, relevée par une croûte naturelle et fleurie.
La Tome :
Fromage fermier à pâte pressée au lait cru et entier de brebis d’environ 2 kg.
Affiné sur une période de 5 à 6 mois.
Profitez d’un fromage de caractère, relevé par les saveurs du lait de brebis.
GAEC Le Lévejac 